Aften menu

Køkkenchef og indehaver Fane Duduianu har siden 1999 drevet restaurant Margueritten.

Aften-menukortet er forholdsvis lille og overskueligt, men til gengæld skifter retterne ofte, så man kan forvente nye smagsoplevelser, hver gang man er gæst på Margueritten.

Der er således 4 forskellige forretter, 4 hovedretter og 4 desserter at vælge imellem, og det er valget af hovedretten, som afgør menuens pris.

Aftenmenuen serveres fra kl. 17.00-22.30.

Se vores aftenmenu her:

 

 Vinter - Inverno

 

Forretter

  Mozzarella del Isola
Mozzarella gratinerede grillede peberfrugter, parmaskinke og ruccolasalat
Melting Buffalo mozzarella, roasted peppers, sliced Parma ham and rocket.
  kr. 65,-
  Stuccichini sorpresa
Italienske appetizers
talian appetizers
  kr. 75,-
  Tagliollini con salmone e spinachi
Tagliollini pasta med cremet sauce af laks og spinat
Tagliollini pasta with a creamy sauce made from salmon and spinach.
  kr. 69,-
  Ensalata misti con scampi
Blandet salat med kæmperejer
Mixed salad with marinated giant schimps.
  kr 75,-

 

 

Hovedretter

  Mascelle di manzo con panchetta
Langtids braisserede kalve kæber med italiensk bacon serveres med mos af kartofler og jordskokker
Braized veal jaws with italian bacon, served with a mash made from potato and Jerusalem artichokes.
  kr. 149,-
  Pesche del Giorno
Dagens fangst – vi varierer vores indkøb af fisk. Deres tjener kan informere om, hvilken fisk vi har i dag, samt hvordan fisken tilberedes.
Todays catch – please ask your waiter what we landed today, and how the chef chose to prepare it.
  kr. 159,-
  Faraona alla ternana con funghi e provolone
Pelehøne fyldt med svampe og provoloneost.Serveres med balsamico glace, kartoffel og sautè af vinter grønt
Guinea fowl filled with mushroom and provolone cheese. Served balsamic glace sauce, potato and sauté made from winter vegetables
  kr. 149,-
  *Filetto di manzo con salsa tartufo
Steak af oksemørbrad med trøffelsauce.Serveres med rosemarin kartofler og sauté af vinter grønt
Steak made from oxe tenderloin served with truffle sauce. Served with rosemary potatoes and a sauté made from winter vegetables.
  kr. 189,-

 

 

Oste

  Formaggi Italiani
Marguerittens udvalg af italienske oste, serveres med oliven og brød.
Our selection of italian cheese served with olives and bread.
  kr. 59,-

 

 

Desserter

  Crespelle con gelato
Pandekager med is
Pancakes with ice cream
  kr. 59,-
  Affogato con Amaretto
Italiensk vanilleis overhældt med italiensk mandel likør.
Italian vanilla ice cream topped with italian almond liquior.
  kr. 49,-
  Coppa di gelato con frutta e cioccolata
Italiensk isdessert i glas serveres med frugter og chokolade
Italian ice cream served with fruits and chocolate sauce
  kr. 62,-
  Torta di cioccolata
Chokoladekage med vanilleis og frugt
Chocolate cake served with vanilla ice cream and fruits
  kr. 69,-
       

A la carte Menu

Vælg frit imellem alle retter:
2 retter 169,-
3 retter 199,-
* Ved valg af
Filetto di manzo con salsa tartufo som hovedret - tillæg kr. 30,- pr. person

 

 

Bevute Drikkevarer

  VAND:    
  Orangina - den lille buttede klassiske orangevand   kr. 30,-
  Pepsi, Pepsi Max, 7 up, tonic alm/stor   kr. 25,-/40,-
  Egekilde alm. eller citrus   kr. 30,-
  Stor hyldeblomst - med vand og citron   kr. 35,-
  Postevand pr. person (gratis ved køb af andre drikkevarer)   kr. 10,-
       
  ØL:    
  Alm. Fadøl - vælg imellem alm. eller classic -   kr. 30,-
  Stor Fadøl - vælg imellem alm. eller classic -   kr. 45,-
  Ceres Royal (flaske)   kr. 35,-
       
  BITTER:    
  Vi har et varieret udvalg – spørg tjeneren   kr. 30,-
       
  VINO:    
  Månedens vine - Rosso, Bianco, Rosato    
  Alm glas   kr. 45,-
  Stort glas   kr. 65,-
  ½ flaske   kr. 129,-
  flaske   kr. 219,-
  Vores vinkort byder desuden på fra italiens regioner, frankrig samt oversøiske vine.    
       
  KAFFE    
  Stempel - pr. person   kr. 25,-
  Espresso - stærk lille klassiker   kr. 25,-
  Lungo – espresso med ekstra vand   kr. 25,-
  Cappuchino kr. – espresso med mælk, skum og cacao   kr. 35,-
  Caffe macciato – espresso m. lidt varm mælk   kr. 35,-
  Latte macciato – espresso med meget varm mælk   kr. 35,-
  Espresso Coretto – med sambuca eller grappa   kr. 60,-
       
  DIGESTIVE    
  Grappa   kr. 55,-
  Metaxa   kr. 40,-
  Sambuca   kr. 40,-
  Whiskey   kr. 45,-
  Limonchello   kr. 40,-
  Cognac Frapin   kr. 69,-
  Veccia Romana   kr. 45,-
  Baileys   kr. 40,-
  Fernet Branca   kr. 50,-
  Florio marsala   kr. 45,-
       
  APERITIF    
  Spumante   kr. 50,-
  Screwdriver   kr. 50,-
  Martini   kr. 45,-
  Cuba Libre   kr. 50,-
  Campari   kr. 45,-
  Gin Fizz   kr. 50,-
  Gin Tonic   kr. 50,-
  ...eller hvad hjertet begærer...    

 




Restaurant Margueritten
v/Fane Duduianu

Guldsmedgade 20
8000 Århus C

Tlf: 861 960 33
www.margueritten.dk

Guldsmedgade 20
8000 Århus C
tlf. 86 19 60 33
www.margueritten.dk
© 2011 by Selby & Co. Werbeagentur GmbH | All rights reserved.

Programmeret og hosted af nordicweb